Suikersiroop

Suikersiroop, een veel gebruikt ingrediënt bij het maken van cocktails. Nu niet in paniek raken, het is supersimpel om zelf te maken. Lees snel verder!

Suikersiroop

Suikersiroop, dit is een ingrediënt dat je vaak nodig hebt in cocktails. Meestal niet meer dan 10 of 15 ml, klinkt niet veel maar als je het niet gebruikt, is je cocktail echt niet compleet.

Het is erg makkelijk om te maken en je hebt het redelijk snel klaar. Het is eigenlijk gewoon suiker laten oplossen in heet water, afkoelen en gebruiken. Je kunt net zoveel  maken als je zelf wil. Drink je bijvoorbeeld vaak cocktails? Maak dan 200 ml suikersiroop. Bewaar het in een schone droge fles en je kunt het 3 maanden bewaren.  Ik gebruik zelf vaak waterflesjes om het in te bewaren en plak er een sticker op met de datum van bereiden. 

Maak je een grote batch maar wil je ook NU een cocktail maken? Schenk dan de hoeveelheid die je nodig hebt alvast in een jigger/maatje en wacht even 10 minuten, dan is het veel sneller op afgekoeld. Sorry, die 10 minuten moet je dus wachten.

PRINT
suikersiroop

Suikersiroop

Kooktijd 5 minuten

DIT HEB JE NODIG

  • 200 ml water
  • 100 gram suiker

ZO MAAK JE HET

  1. Voeg de suiker en het water toe aan de steelpan.

  2. Zet op middelhoog vuur en roer tot de suiker is opgelost. haal dan van het vuur.

  3. Het water mag niet koken

  4. Laat de suikersiroop afkoelen voor gebruik.

Je kunt natuurlijk net zoveel suikersiroop maken als je zelf wil. In dit recept gebruik je 200 ml maar je kunt natuurlijk ook 100 ml gebruiken en 50 gram suiker. 

Zin om aan de slag te gaan? Bekijk hier de lekker cocktailrecepten! 

LIMONADE MET GRAPEFRUIT EN SALIE

Sinds ik dit drankje heb gefotografeerd, een aantal weken geleden, is dit mijn nieuwe verslaving. Geen zorgen, je hoeft geen AA in te schakelen, deze is zonder alcohol! De limonade is lekker fris, bitter en verrassend door de salie. Lees snel verder voor dit makkelijke recept!

Lees verder

TASTEA ICE TEA

De one and only dorstlesser is toch wel ice tea. En dan niet de gesuikerde variant uit het pak of de fles, maar natuurlijk gewoon zelfgemaakt. Ik probeer – buiten de drankjes om die je op mijn blog voorbij ziet komen – zo weinig mogelijk suiker te drinken. Ik krijg na suiker namelijk altijd trek in zout en na zout, weer trek in suiker. Dat is een vicieuze cirkel die niet de beste uitwerking heeft op je lijn. Herkenbaar? probeer dan eens deze frisse ice tea!  Lees verder

Thee met Ballen

Zo, hebben jullie het allemaal overleefd? Om jullie te besparen deze vrijdag een drankje om even die stembanden weer wat aan te helen. Want wie weet heb je staan schreeuwen vanaf je kleedje om je spaarpottencollectie te verkopen of ben je gewoon schor van het feesten. Deze Thee met Ballen gaat je helpen om weer fris en fruitig de dag door te komen.

Lees verder

SODA MET SINAASAPPEL, KANEEL, MUNT EN CITROEN

De inspiratie voor dit drankje komt uit Portugal. Daar maken ze de lekkerste sangria met allemaal heerlijke verse ingrediënten. De combinatie van sinaasappelsap en kaneel is geweldig, de munt en de citroen maken het fris en samen met het bruiswater lijkt het net of je een echte cocktail drinkt. Wat dus niet zo is, want deze variant is alcoholvrij  HUH? Ja, echt. Speciaal voor Paula:) Lees verder