Heerlijke gemarineerde kippenvleugels uit de Airfryer. Supermals met een crispy buitenkant. Lees hier het recept!
Kippenvleugels uit de Airfryer
Meteen een succes! De eerste keer dat ik dit maakte was iedereen meteen fan en ikzelf ook. In de Airfryer worden de kippenvleugeltjes zo ontzettend mals en de buitenkant heeft zo’n perfect knapperig en kruidig velletje. Superlekker! Iedere keer als ik mijn vriend vraag wat ik zal maken als er mensen komen borrelen, dan noemt hij altijd deze kippenvleugels op. Mijn kinderen vinden ze ook heerlijk trouwens.
The magic ingredient is het gerookte zeezout van Maldon. Je kunt dit vinden bij een toko, ik kocht het bij een Turkse supermarkt. Wauw, je weet niet wat je proeft! Het grove zeezout van Maldon kende ik al, en jij misschien ook, maar het gerookte zeezout is wel even next level. Het geeft echt een gerookte smaak aan de kippenvleugels, helemaal lekker in combinatie met het gerookte paprikpoeder. De cayennepeper geeft het een subtiele pittigheid en onder andere door de honing krijg je die geweldige korst.
Kippenvleugels uit de Airfryer
Ingrediënten
- 500 gram kippenvleugels
- 2 teentjes knoflook
- 2 tl gerookt zeezout Maldon
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 1 tl cayennepoeder
- 1 el honing
Airfryer
Instructies
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Meng in een kom de kippenvleugels met alle ingrediënten. Schep goed om. Dek af met aluminiumfolie en zet voor 30 minuten in de koelkast.
- Doe de gemarineerde kippenvleugels voor 18 minuten in de Airfryer op 180 graden.
- Check halverwege en schep eventueel een keer om.
- Enjoy!
Het kan zijn dat er veel vet vrij komt tijdens het bereiden van de kippenvleugels, dan kan je Airfryer wat gaan ‘roken’. Zet dan de Airfryer even uit, laat een beetje afkoelen en leeg de opvangbak. Veeg schoon met een stukje keukenpapier en you’re good to go!
Je kunt ze ook in de oven bereiden. Leg dan de kippenvleugeltjes op een ovenrek en houd dezelfde temperatuur en bereidingstijd aan. Schuif onder het ovenrek met kippenvleugels een bakplaat met aluminiumfolie, dit is handig voor het opvangen van het bakvet.
Adjust if you must
Je kunt natuurlijk de kippenvleugels kruiden zoals jij dat wil. Meer paprikapoeder of misschien wat meer cayennepeper? Probeer het uit en vind uit wat jij lekker vindt. Wel kan ik je aanraden om wel echt het gerookte zeezout en de honing te gebruiken. Deze ingrediënten maken echt het verschil.
Lekker drankje erbij? Bekijk hier alle lekkere cocktail recepten!
Sharing = Caring 🧡
Ga jij dit recept maken, heb je ‘m gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!
Kippenvleugels uit de Airfryer
Ingrediënten
- 500 gram kippenvleugels
- 2 teentjes knoflook
- 2 tl gerookt zeezout Maldon
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 1 tl cayennepoeder
- 1 el honing
Airfryer
Instructies
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Meng in een kom de kippenvleugels met alle ingrediënten. Schep goed om. Dek af met aluminiumfolie en zet voor 30 minuten in de koelkast.
- Doe de gemarineerde kippenvleugels voor 18 minuten in de Airfryer op 180 graden.
- Check halverwege en schep eventueel een keer om.
- Enjoy!
Dit recept is gebaseerd op een recept van Philips.