Rosé sangria! Een frisse, lichte sangria met rosé, veel fruit en verse munt. Bekijk hier hoe je het maakt!
Rosé Sangria
Sangria is heerlijk! Waarschijnlijk ken je de rode variant, misschien zelfs de witte. Vandaag doen we een sangria met rosé, want, why not.
Rode sangria is vol van smaak, lekker met een goede rode Spaanse wijn, veel vers fruit en vaak ook iets kruidigs van bijvoorbeeld kaneel. Ijskoud het lekkerst! Voor de liefhebbers van rode wijn kan ik je ook dit recept van Tinto de Verano aanraden. Hiervoor heb je maar twee (vloeibare) ingrediënten nodig, rode wijn en citroenlimonade. Ook zo lekker!
Het recept van deze witte sangria met Licor 43 staat al een tijdje hier op de site en is tijdens de warme dagen één van de meest bezochte recepten. Gelukkig maar, want dit recept is ook zeker de moeite waard!
Dit recept voor de Rosé sangria is ontstaan in samenwerking met EP:Beerepoot Cooking
Iedere maand mag ik een recept verzinnen met tools, apparatuur of producten uit de winkel. Voor deze maand moest het natuurlijk zomers zijn en gingen we aan de slag met deze items die heel handig zijn om mee te nemen naar een picknick!
De kan en de ‘glazen’ die je ziet op de foto’s zijn namelijk van kunststof van het merk Omada. Erg handig dus om mee te nemen naar het strand, een picknick of bijvoorbeeld als je gaat varen. Makkelijk mee te nemen in een grote tas en kan dus goed tegen een stootje. Ook gebruikte ik een mooie koeltas van het merk Beau Elliot, waar precies een fles wijn en een flesje water in past! Het fruit kan mee in de handige Menastyl Clementine bewaardoosjes. Deze zijn van glas, zijn schok- en krasvast en in de doosjes blijven geen smaakjes of geur achter. Ze zijn ook nog eens bestendig tegen de vriezer, koelkast, oven en magnetron.
Al deze picknick producten vind je bij EP:Beerepoot in de winkel. Ook staat er een hele serie Bunzlau Castle picknick servies, zo mooi en óók kunststof! Neem dus zeker een keer een kijkje als je in de buurt bent.
Rosé all day
Gebruik een Spaanse rosé die vol van smaak is maar niet te zoet. De zoete toevoeging geef je namelijk al met het verse fruit en eventueel de likeur.
Je kunt ervoor kiezen om een scheut Cointreau toe te voegen aan de sangria, dit is een sinaasappellikeur. Het maakt de sangria mooi rond van smaak en het is een lekkere toevoeging aan de frisse rosé en het fruit. Je kunt het ook weglaten, natuurlijk! Wel raad ik je dan aan om een schepje poedersuiker (of meer naar smaak) toe te voegen om het iets zoeter te maken.
Het fruit dat ik heb gebruikt is een mix van aardbeien, frambozen, perzik en granaatappelpitjes. Heel zomers! Ik vind deze smaken van fris, zoet en een klein zuurtje van de granaatappel, samen met de munt, een perfecte toevoeging aan de rosé. Je kunt er natuurlijk je eigen variatie op verzinnen met je eigen favoriete zomerfruit.
Rosé Sangria
Een lichte sprankelende sangria met rosé, bruiswater, veel fruit en munt.
- grote kan
- lange lepel
- 750 ml Spaanse Rosé
- 150 ml Cointreau (optioneel) – of 1-2 el poedersuiker
- 250 ml bruiswater
- 6-8 aardbeien
- 6-8 frambozen
- 1 perzik
- 2 el granaatappelpitjes
- 2 takjes verse munt
- ijsblokjes
-
Snijd de nectarine in plakjes of partjes en de aardbei in plakjes of halveer ze.
-
Kneus de munt door de takjes een paar keer in je handen te knijpen.
-
Vul de kan met ijsblokjes en doe het fruit en de munt hierbij.
-
Schenk hierover de rosé en eventueel de Cointreau (zie tips als je de Cointreau weglaat) Top met bruiswater.
-
Roer alles een keer om en serveer direct.
-
Cheers!
- Je kunt de sangria 1 of 2 uur van te voren klaarmaken. Niet veel langer anders wordt het fruit te zacht.
- Vul dan de kan met de rosé het fruit en de takjes munt. Voeg vlak voor serveren de ijsblokjes en het bruiswater toe.
- Liever geen Cointreau? Voeg dan 1-2 poedersuiker toe (of naar smaak) voor de zoete toevoeging.
Ga jij deze rosé sangria maken, heb je het gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!Rosé Sangria
Ook nodig
- grote kan
- lange lepel
Ingrediënten
- 750 ml Spaanse Rosé
- 150 ml Cointreau (optioneel)- of 1-2 el poedersuiker
- 250 ml bruiswater
- 6-8 aardbeien
- 6-8 frambozen
- 1 perzik
- 2 el granaatappelpitjes
- 2 takjes verse munt
- ijsblokjes
Instructies
- Snijd de nectarine in plakjes of partjes en de aardbei in plakjes of halveer ze.
- Kneus de munt door de takjes een paar keer in je handen te knijpen.
- Vul de kan met ijsblokjes en doe het fruit en de munt hierbij.
- Schenk hierover de rosé en eventueel de Cointreau. (zie tips als je de Cointreau weglaat) Top met bruiswater.
- Roer alles een keer om en serveer direct.
- Cheers!
Notities
- Je kunt de sangria 1 of 2 uur van te voren klaarmaken. Niet veel langer anders wordt het fruit te zacht.
- Vul dan de kan met de rosé het fruit en de takjes munt. Voeg vlak voor serveren de ijsblokjes en het bruiswater toe.
- Liever geen Cointreau? Voeg dan 1-2 poedersuiker toe (of naar smaak) voor de zoete toevoeging.
Kortingscode!
Shop meteen jouw favoriete likeuren en spirits bij Gall.nl. Tipje van mij: Ga naar Gall.nl en schrijf je nu in voor de nieuwsbrief!