mimosa aardbei sinaasappel tijm

Mimosa aardbei sinaasappel tijm

Mimosa maar dan anders! Voeg aardbei toe voor een zoete twist!

 

Mimosa aardbei sinaasappel

Mimosa, een klassieke cocktail. Fris en toegankelijk en perfect als aperitief, vooral voor lunch, brunch of zelf voor het ontbijt. Mij krijg je hier zeker mijn bed uit, graag dan wel een croissant on the side. Geen zorgen, ik ontbijt niet dagelijks met mimosa’s maar met pasen of als ik jarig ben proost ik graag tegen het middaguur met zo’n lekkere cocktail! Én als ik in een hotel verblijf en de mimosa-optie is er, dan staat ‘ie zeker weten de volgende ochtend op tafel. 

Een klassieker dus. De originele mimosa maak je met sinaasappel, sinaasappellikeur en bubbels. De verhoudingen verschillen nog wel eens per recept, zo ook welke sinaasappellikeur er wordt gebruikt. Check hier mijn klassieke mimosa recept.

Voor de liefhebber heb ik in dit recept aardbei toegevoegd. We kruipen het voorjaar in en de zomervruchten zijn steeds meer te vinden. Het is nog niet helemaal aardbeienseizoen dus die allerzoetste zomerse aardbeien zijn er nog niet. Dat geeft niet in dit recept, want we compenseren het met andere smaken. 

Je blend de aardbeien met het sinaasappelsap en cointreau in een blender of in een hoge beker met een staafmixer. Dan vul je de helft van het glas met dit mengsel en top je het af met prosecco. Heel makkelijk! Ook goed voor te bereiden, want het aardbei-sinaasappelmengsel kun je van te voren al gekoeld bewaren. Dan hoef je alleen nog maar de glazen te vullen.

Je garneert de cocktail met tijm, dit is een lekkere botanische toevoeging aan je cocktail. Kneus het takje even met je handen en leg op het glas. De geur alleen is genoeg, als je de cocktail drinkt doet de geur ook iets met je smaak, het is een lekkere subtiele toevoeging.

 

 

mimosa aardbei sinaasappel

Tip! Check de kortingscode onderaan de pagina en bestel je flessen online!


Mimosa aardbei sinaasappel

 

 

Een heerlijke cocktail met aardbei, sinaasappel, cointreau en prosecco

 

  • blender of staafmixer
  • flute of coupe
  • 30 ml Cointreau
  • 4 aardbeien
  • 1 sinaasappel
  • top af met prosecco
  • garneer met tijm en 1 een aardbei
  1. Pers de sinaasappel en haal de kroontjes van de aardbeien. Doe samen met de Cointreau in een blender of gebruik de staafmixer.

  2. Doe het sap in een flute of coupe.

  3. Top af met prosecco.

  4. Kneus het takje tijm met je handen en garneer je cocktail hiermee. Snijd een aardbei doormidden, rijg eventueel aan een prikker en zet dit op de rand van het glas.

  5. Cheers!

 
Bekijk hier de printversie van dit recept.
 

Ga jij dit recept maken, heb je het gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.

Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.

Cheers!

Marcella

Mis niks van Borrels & Bites

Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!

 

Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!
mimosa aardbei sinaasappel tijm
mimosa aardbei sinaasappel tijm

Mimosa aardbei sinaasappel

Een heerlijke cocktail met aardbei, sinaasappel, cointreau en prosecco
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 1 cocktail

Ook nodig

  • blender of staafmixer
  • flute of coupe

Ingrediënten
  

  • 30 ml Cointreau
  • 4 aardbeien
  • 1 sinaasappel
  • top af met prosecco
  • garneer met tijm en 1 een aardbei

Instructies
 

  • Pers de sinaasappel en haal de kroontjes van de aardbeien. Doe samen met de Cointreau in een blender of gebruik de staafmixer.
  • Doe het sap in een flute of coupe.
  • Top af met prosecco.
  • Kneus het takje tijm met je handen en garneer je cocktail hiermee. Snijd een aardbei doormidden, rijg eventueel aan een prikker en zet dit op de rand van het glas.
  • Cheers!
Trefwoord aardbei, brunch, cointreau, mimosa, prosecco, sinaasappel

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating




Scroll naar boven