Bladerdeeg paashaasjes met kaneelsuiker, serveer met nutelladip en bestrooi met poedersuiker. Bekijk hier het recept!
Bladerdeeg paashaasjes met kaneelsuiker
Hoe leuk zijn ze! Ziet er zoet uit en zo smaken ze ook. Én is ook nog eens vrij eenvoudig om te maken. Winnen dus!
Knapperig bladerdeeg met daarin een laagje kaneelsuiker. Serveer er een nutelladip bij en bestrooi met poedersuiker. Crowd goes wild.
Bij recepten met bladerdeeg gebruik ik graag de koelverse variant. Die vind je in het koelkschap in de supermarkt. Het is handig, omdat je het niet hoeft te laten ontdooien en je hebt meteen een mooi formaat. Je kunt ook diepvries bladerdeeg gebruiken, houd dan wel rekening met iets meer bereidingstijd i.v.m. het ontdooien.
Je hoeft voor dit recept geen ingewikkeld vlechtwerk uit te voeren, gewoon simpel een lusje vormen van de strookjes bladerdeeg. En het hoeft niet perfect he! Als het een beetje rommelig wordt, compenseer je het gewoon met extra poedersuiker en wat extra nutella :).
Ik heb het zo precies mogelijk voor je uitgeschreven, in het recept kun je ook wat voorbeeldfoto’s vinden. Kom je er niet helemaal uit, bekijk dan mijn Reel op Instagram voor een voorbeeld. En nogmaals, moeilijk is het niet, maar een voorbeeldje is altijd beter te begrijpen dan wanneer je het leest.
Deze bladerdeeg paashaasjes zijn natuurlijk helemaal gemaakt voor pasen, lekker voor het hele gezin. Of gewoon helemaal voor jezelf, mag ook. Je serveert het met een nutella-dip. Dat is eigenlijk niets meer dan opgewarmde nutella. Doe dit in een pannetje of kort in de magnetron. Dit zorgt ervoor dat het vloeibaarder wordt, zo lekker!
Niet zo’n zoetekauw maar wil je wel van die gezellige paashaasjes, gebruik dan een vulling van pesto en Parmezaanse kaas. Of tomatensaus en kaas naar keuze.
Bladerdeeg paashaasjes met kaneelsuiker
Gezellige paashaasjes van bladerdeeg met kaneelsuiker en nutella-dip
- Bakplaat met bakpapier
- pizzasnijder
- bakkwast
- 1 rol koelvers bladerdeeg
- 20 gram ongezouten roomboter
- 2 el kristalsuiker
- 3 tl kaneel
- 2 el melk
- 4 el Nutella
- poedersuiker
-
Haal het koelvers bladerdeeg uit de koelkast en laat 5 minuten op temperatuur komen voor je het uitrolt.
-
Verwarm de oven voor op 200 C.
-
Smelt de roomboter.
-
Bepaal de helft van het bladerdeeg en snijd het doormidden. (Aan de korte zijde – dus je hebt twee rechthoeken en niet twee lange stroken.)
-
Smeer de twee delen bladerdeeg in met de gesmolten boter met een bakkwast.
-
Meng de kristalsuiker met het kaneel.
-
Verdeel de kaneelsuiker over 1 deel van het bladerdeeg. Leg de andere kant van het bladerdeeg met de beboterde kant naar beneden op de suikerlaag.
-
Druk de korte zijdes van het deeg tegen elkaar aan met een vork of druk aan met je vingers.
-
Maak nu stroken van ongeveer 2 cm breed langs de lange zijde. Dit gaat het makkelijkst met een pizzasnijder maar kan ook met een scherp mes.
-
Pak voorzichtig een strook op en maak hier een lus van waarbij je de uiteindes kruist, je vormt dus een soort haasje. Zorg ervoor dat je de doorsnede – dus de vulling van de kaneelsuiker- ziet aan de bovenkant. Je zet dus als het ware de strook op zijn zijkant. Op het gedeelte waar het bladerdeeg kruist, druk je het iets aan om de ‘lus’ te verstevigen.
TIP! Bekijk de Reel op Instagram @borrelsenbites.
-
Herhaal dit met alle stroken. Bestrijk de haasjes met wat melk.
-
Bak 10-15 minuten in de vooverwarmde oven.
-
Verwarm de nutella eventueel om het vloeibaarder te maken. Serveer dit erbij. Bestrooi de haasjes met poedersuiker.
Ga jij deze bladerdeeg paashaasjes maken, heb je het gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!
Bladerdeeg paashaasjes met kaneelsuiker
Ook nodig
- Bakplaat met bakpapier
- pizzasnijder optioneel
- bakkwast
Ingrediënten
- 1 rol koelvers bladerdeeg
- 20 gram ongezouten roomboter
- 2 el kristalsuiker
- 3 tl kaneel
- 2 el melk
- 4 el Nutella
- poedersuiker
Instructies
- Haal het koelvers bladerdeeg uit de koelkast en laat 5 minuten op temperatuur komen voor je het uitrolt.
- Verwarm de oven voor op 200 C.
- Smelt de roomboter.
- Bepaal de helft van het bladerdeeg en snijd het doormidden. (Aan de korte zijde - dus je hebt twee rechthoeken en niet twee lange stroken.)
- Smeer de twee delen bladerdeeg in met de gesmolten boter met een bakkwast.
- Meng de kristalsuiker met het kaneel.
- Verdeel de kaneelsuiker over 1 deel van het bladerdeeg. Leg de andere kant van het bladerdeeg met de beboterde kant naar beneden op de suikerlaag.
- Druk de korte zijdes van het deeg tegen elkaar aan met een vork of druk aan met je vingers.
- Maak nu stroken van ongeveer 2 cm breed langs de lange zijde. Dit gaat het makkelijkst met een pizzasnijder maar kan ook met een scherp mes.
- Pak voorzichtig een strook op en maak hier een lus van waarbij je de uiteindes kruist, je vormt dus een soort haasje. Zorg ervoor dat je de doorsnede - dus de vulling van de kaneelsuiker- ziet aan de bovenkant. Je zet dus als het ware de strook op zijn zijkant. Op het gedeelte waar het bladerdeeg kruist, druk je het iets aan om de 'lus' te verstevigen. TIP! Bekijk de Reel op Instagram @borrelsenbites.
- Herhaal dit met alle stroken. Bestrijk de haasjes met wat melk.
- Bak 10-15 minuten in de vooverwarmde oven.
- Verwarm de nutella eventueel om het vloeibaarder te maken. Serveer dit erbij. Bestrooi de haasjes met poedersuiker.
