Lavendel whiskey cocktail. Zacht en bloemig, een heerlijke cocktail op basis van bourbon. Check hier het recept!
Lavendel whiskey cocktail
Een heerlijke cocktail met zachte bourbon, lavendelsiroop, citroen en honing. Even goed koud shaken en genieten!
Het idee voor deze smaakcombinatie sudderde al 2 jaar in mijn hoofd. Tijdens een cocktail event dronk ik een keer een whiskey cocktail met soortgelijke smaken, heerlijk! Ik vind het gebruik van kruiden en bloemen heel erg lekker in cocktails, het geeft een verrassende smaak en maakt het net wat complexer (cocktail geek mode).
Ik kreeg na datzelfde event een flesje whiskey mee naar huis dus kon meteen experimenteren. Dat pakte steeds net niet lekker uit. Ik wist zeker dat combinatie lavendel, citroen en honing lekker zou zijn maar het voegde niet helemaal met de Schotse whisky die ik had. Wat bleek, een bourbon was alles wat ik nodig had. De zachte smaak van deze Woodford Reserve is zo goed en past perfect bij het zachte en bloemige van de lavendelsiroop. Het is zo fijn wanneer je een cocktail proeft en je aan alles voelt dat het goed is. Soms heeft iets gewoon even tijd nodig, I guess.
Bourbon
Whiskey, whisky, bourbon.. Hoe zat het ook alweer? Daar was (en ben ik nog steeds) nieuwsgierig naar, daarom schreef ik daar eerder een artikel over. Lees het hier! Whiskey – Wat is wat?
Lavendelsiroop
Wanneer het even kan, maak ‘m zelf! Pluk wat lavendel uit de tuin of gebruik gedroogde lavendel bij een gezondheidswinkel. Verder heb je alleen 1 deel suiker en 1 deel water nodig en wat tijd. In een uurtje heb je je eigen lavendelsiroop die je niet alleen voor deze cocktail kunt gebruiken maar bijvoorbeeld als limonade of maak er een alcoholvrije cocktail mee met bruiswater, citroen en een beetje honing.
Heb je daar nu helemaal geen zin in, you do you! Dan koop je het toch gewoon lekker in de winkel. Monin heeft een groot assortiment aan siropen en is in veel online en offline winkels te verkrijgen.
Lavendel Whiskey Cocktail
- 45 ml Whiskey – Bourbon (bijvoorbeeld Woodford Reserve)
- 20 ml citroensap
- 20 ml lavendelsiroop (zelfgemaakt of gekocht)
- 2 tl honing
- ijsblokjes
- takjes lavendel of schil van citroen (voor garnering)
Cocktailshaker of een (jam)pot
Zeefje
Mooi glas
-
Maak de lavendelsiroop volgens het Borrels & Bites recept, of koop gewoon lekker in de winkel.
-
Koel het glas voor door het in de vriezer te zetten of er ijsblokjes in te doen.
-
Doe alle ingrediënten in een shaker of (jam)pot, voeg ijsblokjes toe en shake voor ongeveer 12 seconden.
-
Schenk de cocktail uit in het voorgekoelde glas, zonder ijs, met behulp van het zeefje.
-
Garneer met een citroenschil of een takje lavendel.
Kortingscode!
Shop meteen jouw favoriete likeuren en spirits bij Gall.nl. Tipje van mij: Ga naar Gall.nl en schrijf je nu in voor de nieuwsbrief!
Ga jij dit recept maken, heb je ‘m gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!
Lavendel Whiskey Cocktail
Ingrediënten
- 45 ml Whiskey - Bourbon bijvoorbeeld Woodford Reserve
- 20 ml citroensap
- 20 ml lavendelsiroop zelfgemaakt of gekocht
- 2 tl honing
- ijsblokjes
- takjes lavendel of schil van citroen voor garnering
Cocktailshaker of een (jam)pot
Zeefje
Mooi glas
Instructies
- Maak de lavendelsiroop volgens het Borrels & Bites recept, of koop gewoon lekker in de winkel.
- Koel het glas voor door het in de vriezer te zetten of er ijsblokjes in te doen.
- Doe alle ingrediënten in een shaker of (jam)pot, voeg ijsblokjes toe en shake voor ongeveer 12 seconden.
- Schenk de cocktail uit in het voorgekoelde glas, zonder ijs, met behulp van het zeefje.
- Garneer met een citroenschil of een takje lavendel.
