King & Queen cocktail met Bobby’s Gin, Campari, sinaasappel, citroen en vanille, zo lekker! Bekijk hier het recept!
King & Queen cocktail
Deze cocktail post ik eigenlijk om twee redenen hier op Borrels & Bites. Reden 1: Iedereen moet deze cocktail geproefd hebben, deze is namelijk zo lekker! Reden 2: Ik moet dit recept altijd opzoeken in de krochten van het internet.
Ik zal het wat verder uitleggen. Een paar jaar geleden, een koningsdag in lockdown-tijden, kwam ik dit recept tegen op social media. Bobby’s Gin deelde het in de stories, het leek mij fantastisch dus maakte ik een screenshot van het recept. Ik had al vanillesiroop staan en de overige ingrediënten had ik ook in huis dus kon de cocktail meteen maken. Oh, wat lekker! Het frisse van de gin, de Campari geeft het een bittertje, meer frisheid van de sinaasappel en het citroen en dan die zachte foamy vanille schuimkraag, boy oh boy!
Ik had het screenshot inmiddels in mijn favorieten gezet, zodat ik het altijd goed kon terugvinden als ik cravings had naar deze cocktail of tijdens iedere andere oranje gelegenheid. Maar toen.. was ik ‘m kwijt. Gewist denk ik, geen idee. Ik weet niet hoe deze cocktail heet dus iedere keer googelde ik de ingrediënten en kwam ik uit bij een oude Facebookpost van Bobby’s waar ze het recept hebben gedeeld. Niet heel efficiënt dus.
Maar nu, een paar jaar later, heb ik ‘m voor jullie en dus ook heel erg voor mezelf, vereeuwigd hier op Borrels & Bites én de cocktail een passende naam gegeven. Want een solide plekje op het internet is wel wat deze cocktail verdient.
Credits voor deze cocktail naar de bedenkster – ‘Queen’ Alice Razzi en hoofdrolspeler ‘King’ Bobby’s Gin. Dan snap je meteen de naam van deze cocktail :).
Zo’n koninklijke cocktail hoort natuurlijk in een koninklijk glas! Het glas in de foto kun je scoren bij JamesCooke.com, hier vind je ‘m.
Vanillesiroop
Dat maak je makkelijk zelf! Je kunt het ook kopen maar als je het mij vraagt, is dat een beetje zonde van je geld. Voor een fles suikersiroop betaal je al snel €10,- terwijl zelf maken echt zo gepiept is. Bekijk hier het recept van vanillesiroop.
King & Queen cocktail
- shaker / strainer of zeefje
- glas naar keuze
- 50 ml gin – bij voorkeur Bobby’s Dry Gin
- 15 ml Campari
- 30 ml citroensap
- 30 ml sinaasappelsap
- 15 ml vanillesiroop
- 1 eiwit
- klein beetje zout
- ijsblokjes
-
Als je zelf de vanillesiroop maakt, start hier dan mee volgens het recept.
-
Koel het glas voor door het kort in de vriezer te zetten of vul het met (crushed) ijs.
-
Split het ei en doe het eiwit in de shaker. Voeg de overige ingrediënten toe.
-
Shake zonder ijs, ongeveer 12 seconden met veel kracht.
-
Voeg de ijsblokjes toe en shake nog een keer zo’n 12 seconden met veel kracht.
-
Schenk de cocktail uit in het voorgekoelde glas, zonder ijs.
-
Cheers!
Ga jij dit recept maken, heb je het gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!
King & Queen cocktail
Ook nodig
- shaker / strainer of zeefje
- glas naar keuze
Ingrediënten
- 50 ml gin - bij voorkeur Bobby's
- 15 ml Campari
- 30 ml citroensap
- 30 ml sinaasappelsap
- 15 ml vanillesiroop
- 1 eiwit
- klein beetje zout
- ijsblokjes
Instructies
- Als je zelf de vanillesiroop maakt, start hier dan mee volgens het recept.
- Koel het glas voor door het kort in de vriezer te zetten of vul het met (crushed) ijs.
- Split het ei en doe het eiwit in de shaker. Voeg de overige ingrediënten toe.
- Shake zonder ijs, ongeveer 12 seconden met veel kracht.
- Voeg de ijsblokjes toe en shake nog een keer zo'n 12 seconden met veel kracht.
- Schenk de cocktail uit in het voorgekoelde glas, zonder ijs.
- Cheers!
Kortingscode!
Shop meteen jouw favoriete likeuren en spirits bij Gall.nl. Tipje van mij: Ga naar Gall.nl en schrijf je nu in voor de nieuwsbrief!