Caramel con Cava, een lekker zomers drankje met Gecko caramel likeur, cava, appelsap en bruiswater. Makkelijk, lekker en snel klaar! Kijk hier hoe je het maakt.
Caramel con Cava
Caramel likeur van Gecko, gemixt met Cava, appelsap en bruiswater. Makkelijk en snel gemaakt en een ware crowd pleaser!
De Gecko caramel likeur is zoet maar niet té zoet. Het is echt een likeur en gelukkig niet een mierzoete, stroperige substantie. Daardoor is het perfect te mixen in lekkere cocktails, of drink ‘m een keer puur met ijs. Ook lekker. Zo kan ik nog wel even doorgaan met cocktail recepten met deze likeur. Niet geheel toevallig, ik mocht namelijk voor Gecko aan de slag om een paar lekkere cocktails te bedenken met de Caramel en de andere likeur, Sweet Rice.
We wilden een Perfect Serve creëren. Dat wil zeggen, een cocktail die makkelijk te maken is, die tot de verbeelding spreekt en alleen maar ingrediënten heeft die makkelijk te verkrijgen zijn. And so we did :).
Bij het bedenken van deze cocktail zag ik het al voor me, een groot glas, gevuld met veel ijs en een verfrissende inhoud. Gecko likeur is van Spaanse oorsprong, en zo ook Cava, dus dat was al een uitstekende combinatie. Ik heb verder appelsap toegevoegd en bruiswater.
De appelsap die ik heb gebruikt in dit recept is de troebele, biologische appelsap. Je vindt dit bij iedere supermarkt of anders biologische winkels. Deze appelsap heeft de perfecte frisse smaak en zoetheid. Ik heb de sap van Schulp gebruikt. De combinatie van caramel en appelsap is natuurlijk heerlijk en wordt vaak gebruikt bij bijvoorbeeld taarten of andere zoetigheden.
Garneer de cocktail met een sinaasappelschil. Misschien denk je nu, huh, maar er zit toch helemaal geen sinaasappel in? Klopt, maar juist het frisse van de sinaasappelschil maakt de cocktail helemaal af. Je ruikt het bij iedere slok en het geeft een subtiele toevoeging aan je cocktail. Vergeet ‘m dus niet toe te voegen!
Serveer de cocktail over veel ijs en drink ‘m ijskoud! Perfect voor warme, zomerse dagen. Lekker voor jezelf of serveer ‘m voor vrienden of tijdens een feestje. Kan makkelijk, want je hebt de Caramel con Cava snel gemaakt!
Gecko Caramel Likeur is door het hele land te verkijgen, bekijk hier de verkooppunten.
Caramel con Cava
- Wijnglas of Copa
- 50 ml Gecko Caramel likeur
- 50 ml Appelsap (bio troebel)
- 50 ml Cava
- 50 ml Bruiswater
- 1 schil van sinaasappel
- ijsblokjes
-
Doe ijsblokjes in het glas.
-
Schenk hierover de Gecko caramel likeur, appelsap, cava en het bruiswater.
-
Roer kort door.
-
Schil met een dunschiller of scherp mesje een strook van de schil van de sinaasappel. Krul de schil en doe dit in het glas.
-
Cheers!
Bekijk hier de printversie van dit recept.
Ga jij deze Caramel con Cava maken, heb je het gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!
Caramel con Cava
Ook nodig
- Wijnglas of Copa
Ingrediënten
- 50 ml Gecko Caramel likeur
- 50 ml Appelsap (bio troebel)
- 50 ml Cava
- 50 ml Bruiswater
- 1 schil van sinaasappel
- ijsblokjes
Instructies
- Doe ijsblokjes in het glas.
- Schenk hierover de Gecko caramel likeur, appelsap, cava en het bruiswater.
- Roer kort door.
- Schil met een dunschiller of scherp mesje een strook van de schil van de sinaasappel. Krul de schil en doe dit in het glas.
- Cheers!
Dit is geen betaalde post. Het recept is in opdracht ontwikkeld en ook de foto’s zijn in opdracht. Deze post is uit eigen initiatief en enthousiasme in overleg met Gecko Nederland.