Sushi taart
Sushi taart! Sushi is heerlijk, taart is heerlijk dus why not have both? Ik maakte mijn taart met zalm, wasabimayonaise, avocado en wakame. Maar je kunt het natuurlijk precies zo maken als jij wil! Lees verder voor het recept.
Mini aspergesoep
Mini aspergesoep, je mag ook een normaal formaat aanhouden of ga xxxl. Ik kies voor mini omdat het een perfect formaat is voor op de borrelplank. Of serveer het tijdens de paasbrunch!
5 x VEGA HAPJES
Vega hapjes, een top 5 van mijn meest bekeken vega bites. Deze week is het De Nationale week zonder vlees, dan kan ik natuurlijk niet achter blijven. Daarom vandaag een post met mijn meest bekeken vega borrelhapjes!
Chili cheese kroketten
Chili cheese kroketten, afgeleid van mijn guilty pleasure: de chili cheese nuggets van Burger King. Deze kroketjes zijn iets zachter van textuur, maar wel cheesy en spicy door de jalepeño. Lees verder voor het recept!
ZWARTE BONENBALLETJES
Deze zwarte bonenballetjes zijn helemaal vegan! Ze zijn gemaakt van zwarte bonen, lijnzaad, paprikapoeder, sjalot en knoflook, lekker met een tahin-dip. Kijk snel verder voor het recept!
Arancini
Arancini of risotto bitterballen, net hoe je het noemen wil. Het zijn gefrituurde balletjes met risotto, Parmezaanse kaas, mozzarella en zongedroogde tomaat. Een heerlijk hapje voor bij de borrel! Kijk verder voor het recept.
FLENSJES MET EENDENBORST EN HOISIN
Flensjes met eendenborst en hoisin, lekker met dungesneden lente-ui, komkommer, rode peper en koriander. We hebben het kerstdiner nog maar net achter de kiezen en de voorbereidingen voor oudjaarsdag moeten alweer worden getroffen. Ik help je vast een beetje, want deze Bite past goed bij een glaasje bubbels en doet het goed bij je gasten!
GROENTENCHIPS
Een goed en gezond alternatief voor de paprika en bolognese variant. Ik geef toe, een zak openscheuren is minder werk. Maar kijk toch even naar dit recept voor groentechips en probeer het een keer uit!
BÖREK MET FETA EN AARDAPPEL
Ook weer zo’n makkelijk en vooral smakelijk rolletje. Snak je naar koolhydraten? Dan is dit jouw Bite! Een rolletje van yufkadeeg met feta en aardappel. Lees verder voor het recept voor de Börek