Viral dip, dé viral brooddip. Verslavend lekker! Bekijk hier het recept.
Viral dip – een lekkere brooddip!
Dé viral dip, verslavend en je kunt niet stoppen met eten! Ik snap wel waarom deze dip viral is gegaan, het is namelijk ontzettend makkelijk en het resultaat is fantastisch. Al zeg ik het zelf. Ik ga zelf heel goed op dit soort snelle creaties die bomvol zitten met smaak. Vandaar dat ik het natuurlijk moest proberen!
Je maakt de dip met veel extra vierge olijfolie, dat is natuurlijk al een perfecte dip-basis. Je voegt ook balsamicoazijn toe, dit is een azijn die een beetje zuur en zoet is. Verder voeg je knoflook toe, altijd goed natuurlijk en zongedroogde tomaatjes. Meng dit allemaal grof met verse basilicum en wat verse peterselie. Verder voeg je nog wat gedroogde oregano en chilivlokken toe. Breng het op smaak met grof zeezout en dippen maar! Natuurlijk is goed stokbrood essentieel, dus kies echt iets lekkers uit!
Je kunt deze dip maken met een hakmolen of foodprocessor, dan ben je nog sneller klaar. Heb je niet zo’n apparaat in huis, snijd dan alles heel fijn en meng het in een kommetje, je kunt er dan voor kiezen om de knoflook te persen of te raspen om het echt goed fijn te krijgen.
Viral dip – lekkere brooddip
Een fantastische brooddip met olijfolie, balsamicoazijn, zontomaat, knoflook en kruiden.
- hakmolen / foodprocessor
- 80 ml olijfolie extra vierge
- 2 el balsamicoazijn
- 2 teentjes knoflook
- 3 stuks zongedroogde tomaat
- 2 takjes verse peterselie
- 1 hand verse basilicum
- 1/2 tl oregano
- 1/2 tl chilivlokken
- 1 el pijnboompitten
- grof zeezout naar smaak
- stokbrood (om te dippen)
-
Pel de knoflook en snijd grof.
-
Doe alle ingrediënten in de hakmolen of foodprocessor en maal grof.
-
Je kunt deze dip in een hakmolen of foodprocessor maken. Heb je die niet, hak dan alle ingrediënten fijn en meng in een kom met de olijfolie en balsamicoazijn.
-
Proef en breng op smaak met het zeezout.
-
Serveer met lekker stokbrood.
Bekijk hier de printversie van dit recept.
Ga jij dit recept maken, heb je het gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!
Viral dip - lekkere brooddip
Ook nodig
- hakmolen / foodprocessor optioneel
Ingrediënten
- 80 ml olijfolie extra vierge
- 2 el balsamicoazijn
- 2 teentjes knoflook
- 3 stuks zongedroogde tomaat
- 2 takjes verse peterselie
- 1 hand verse basilicum
- 1/2 tl oregano
- 1/2 tl chilivlokken
- 1 el pijnboompitten
- grof zeezout naar smaak
- stokbrood om te dippen
Instructies
- Pel de knoflook en snijd grof.
- Doe alle ingrediënten in de hakmolen of foodprocessor en maal grof.
- Je kunt deze dip in een hakmolen of foodprocessor maken. Heb je die niet, hak dan alle ingrediënten fijn en meng in een kom met de olijfolie en balsamicoazijn.
- Proef en breng op smaak met het zeezout.
- Serveer met lekker stokbrood.
