aardbei basilicum mocktail

Aarbei basilicum mocktail

Aardbei basilicum mocktail. Een fris, alcoholvrij drankje, natuurlijk het lekkerst met Hollandse aardbeien van het seizoen. Check het recept!

Aardbei basilicum mocktail

Hollandse aardbeien, die ruik je. Als ik over de mark loop en de geur van aardbeien komt me tegemoet, dan weet ik dat het de goede zijn. Voor minder dan ‘land van herkomst: Holland’ ga ik niet. Deze mocktail is het allerlekkerst in het aardbeienseizoen. De basilicum geeft het een lekkere twist en door de pink pepper krijgt ‘ie iets heel licht kruidigs.

aardbei basilicum mocktail

aardbei basilicum mocktail

Aardbei basilicum mocktail

Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Gang mocktail
Bereiding Build
Porties 1 mocktail

Ingrediënten
  

  • 5 Hollandse aarbeien
  • 6 blaadjes verse basilicum
  • 30 ml citroensap
  • 10 pink pepper korrels
  • Ijsblokjes
  • top af met koud water

Nodig: Shaker, Muddler, Strainer of klein zeefje

    Glas: Longdrink

      Instructies
       

      • Koel het glas voor door het even in de vriezer te zetten of door er ijsblokjes in te doen. Het ijs gooi je weg voor gebruik.
      • Doe 4 aardbeien en 5 blaadjes basilicum in de shaker. (Je houdt dus 1 aardbei en 1 blaadje basilicum apart voor de garnering) Plet de pink pepper korrels in een vijzel of door ze plat te drukken met bijvoorbeeld een steelpan. Doe de pepper korrels bij de aardbeien en basilicum. Muddle dit (= pletten).
      • Doe het citroensap erbij en shake dit (zonder ijs) voor ongeveer 12 seconden. Vul het glas met ijsblokjes en zeef het mengsel uit in het voorgekoelde glas. Misschien moet je een beetje helpen door met een lepel in het zeefje te roeren, zodat je al het sap gebruikt.
      • Top af met koud water.
      • Garneer met een aardbei en een blaadje basilicum.
      Trefwoord aardbei, basilicum, mocktail

      Huh? Peper in je drankje? Have no fear, my friend. Deze pink pepper is niet zo scherp van smaak. Je kunt natuurlijk wat minder korrels gebruiken of je laat het gewoon helemaal weg.

      Ga je deze mocktail maken? Deel het dan op Instagram en tag @Borrelsenbites, vind ik leuk 🙂 of laat een comment achter hieronder.

      Meer cocktails zonder alcohol? Die vind je hier.

      Fijn weekend!

      Laat een reactie achter

      Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

      Recipe Rating




      Scroll naar boven