PESTO – DIP IT
Pesto met basilicum, pijnboompitten, knoflook en Parmezaanse kaas. Er zijn eindeloos veel variaties van dit (meestal) groene goedje, maar voor mij is dit de ultieme klassieker. Namelijk met basilicum. Lees snel verder voor het recept!
Dip met yoghurt, feta, knoflook en munt
Dip it is een terugkomende rubriek op Borrels & Bites. Het wordt een soort naslagwerk dat je kunt raadplegen als je een feestje hebt, gaat barbecuen of je gewoon trek hebt in een dip. Handig toch? Klik verder en lees wat ik vandaag voor je klaar heb staan!
SALSA HEET
Op het oog lijkt ‘ie onschuldig. Een frisse salsa die een goede trap na geeft, zo kan ik ‘m het best omschrijven. Het recept, en ook het flesje met het groene gif (pepersaus) kreeg ik van een styliste met wie ik veel heb samengewerkt. De pepersaus komt uit mexico en is gemaakt van de Habanero peper, gelukkig kun je de saus ook online bestellen, lees verder voor meer info!