Bhaji, een Indiaas hapje gemaakt van ui. Alleen ui? Nee, zeker niet want de kruiden maken deze bite! Het ruikt heerlijk en zo smaakt het ook, lees verder voor het recept!
Tag: Snack
VEGA HAPJES
Vega hapjes, een top 5 van mijn meest bekeken vega bites. Deze week is het De Nationale week zonder vlees, dan kan ik natuurlijk niet achter blijven. Daarom vandaag een post met mijn meest bekeken vega borrelhapjes! Lees verder
CHILI CHEESE KROKETTEN
Chili cheese kroketten, afgeleid van mijn guilty pleasure: de chili cheese nuggets van Burger King. Deze kroketjes zijn iets zachter van textuur, maar wel cheesy en spicy door de jalepeño. Lees verder voor het recept! Lees verder
FLENSJES MET EENDENBORST EN HOISIN
Flensjes met eendenborst en hoisin, lekker met dungesneden lente-ui, komkommer, rode peper en koriander. We hebben het kerstdiner nog maar net achter de kiezen en de voorbereidingen voor oudjaarsdag moeten alweer worden getroffen. Ik help je vast een beetje, want deze Bite past goed bij een glaasje bubbels en doet het goed bij je gasten! Lees verder
BLADERDEEGSTENGELS MET ITALIAANSE HAM
Deze Bite van bladerdeegstengels met Italiaanse ham is snel klaar en als je het op tafel zet, snel weer op. Je oven doet het meeste werk, het enige wat jij hoeft te doen is snijden en rollen. En opeten natuurlijk 🙂
DIP IT – BABA GANOUSH
Baba ganoush is een heerlijke auberginedip. Ik zet het vaak op tafel als soort appetizer met bijvoorbeeld platbrood of Turks brood. Ik ga er altijd vanuit dat iedereen dit goedje kent, maar tot mijn verbazing heb ik af en toe nog wel eens een ‘baba watteh?’ of minachtend gezicht aan tafel. Tot ze het eten, dan zijn ze om. Dus, voor iedereen die het niet kent, wel kent, of altijd in de supermarkt koopt (doe ik ook weleens, hoor), hier het recept!
BÖREK MET FETA EN AARDAPPEL
Ook weer zo’n makkelijk en vooral smakelijk rolletje. Snak je naar koolhydraten? Dan is dit jouw Bite! Een rolletje van yufkadeeg met feta en aardappel. Lees verder voor het recept voor de Börek
VISKOEKJES
Een lekker frisse Bite dit keer, viskoekjes! Dat kunnen we wel gebruiken met deze zomerse temperaturen. Helemaal lekker bij een koud biertje! Kijk snel verder voor het recept.
Zwarte macaron met pulled chicken
Nou, mocht je nou echt even lekker aan de slag willen en indruk maken, dan heb ik vandaag een toffe Bite voor je. Mijn award-winning macaron met pulled chicken. Duurt even… heb je ook wat. Lees snel verder! Lees verder
Scandinavische wrap – Recept
Dit recept is heerlijk als Bite op je feestje maar ook lekker als lunch. Een lekkere frisse salade met gerookte kip, avocado, komkommer en dille, gerold in een Scandinavisch platbrood. Lees verder voor het recept!