Penicillin cocktail
Een cocktail met whisky, honing, gember en citroensap
Porties: 1 cocktail
Equipment
- Shaker + Strainer
- Lepel
Ingrediënten
- 60 ml Blended Scotch - bijvoorbeeld Naked Malt
- 22.5 ml citroensap
- 22.5 ml gember-honing siroop
- 7.5 ml Islay single malt - bijvoorbeeld Laphroaig 10 Years
- ijsblokjes
- plakje gember - ter garnering
Instructies
- Maak de siroop volgens het recept.
- Doe de Single Malt met het citroensap en de siroop in een shaker met veel ijs en shake voor ongeveer 12 seconden.
- Doe vers ijs in het glas en schenk de cocktail hier over uit.
- Schenk als laatste de Islay Single Malt over het geheel.
- Garneer met een schijfje gember.
- Cheers!