King & Queen cocktail
King & Queen cocktail met gin, Campari, sinaasappel, citroen en vanillesiroop
Porties: 1 cocktail
Equipment
- shaker / strainer of zeefje
- glas naar keuze
Ingrediënten
- 50 ml gin - bij voorkeur Bobby's
- 15 ml Campari
- 30 ml citroensap
- 30 ml sinaasappelsap
- 15 ml vanillesiroop
- 1 eiwit
- klein beetje zout
- ijsblokjes
Instructies
- Als je zelf de vanillesiroop maakt, start hier dan mee volgens het recept.
- Koel het glas voor door het kort in de vriezer te zetten of vul het met (crushed) ijs.
- Split het ei en doe het eiwit in de shaker. Voeg de overige ingrediënten toe.
- Shake zonder ijs, ongeveer 12 seconden met veel kracht.
- Voeg de ijsblokjes toe en shake nog een keer zo'n 12 seconden met veel kracht.
- Schenk de cocktail uit in het voorgekoelde glas, zonder ijs.
- Cheers!