Salty Dog
Hendrick's Gin en grapefruit cocktail
Porties: 1 cocktail
Equipment
- Mooi glas
- schoteltje voor de zoutrond
Ingrediënten
- 50 ml Hendrick's Gin
- 100 ml grapefruitsap vers
- 10 ml suikersiroop
- top af met bruiswater
- zout
- schijfje grapefruit
- ijsblokjes
Instructies
- Snijd de grapefruit doormidden, snijd ook meteen een schijfje voor de garnering en snijd die weer door de helft. De ene helft gebruik je om te garneren, de andere helft van het schijfje heb je nodig voor de zoutrand.
- Neem een half schijfje grapefruit en ga hiermee langs de rand van het glas. Doe wat (grof) zeezout in een schoteltje en doop de rand van het glas in het zout. Draai een beetje zodat de hele rand bedekt is. Je kunt ook de helft van het glas doen, als je het minder zout wil hebben.
- Vul het glas met ijs.
- Schenk hier de Hendrick's Gin over, dan het grapefruitsap en de suikersiroop. Roer even door.
- Top af met bruiswater.
- Garneer met het grapefruitschijfje.
- Cheers!