Oreo Rolls
Lekkere rolls met oreo vulling en marshmallow.
Porties: 12 stuks
Equipment
- Bakplaat met bakpapier
- hakmolen of keukenmachine optioneel
Ingrediënten
- 1 blik croissantdeeg
- 100 gram oreo's
- 100 gram roomkaas
- 1 el melk
- 4 el Fluff - Marshmallow spread - te koop bij Albert Heijn
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180C.
- Vermaal de oreo koekjes. Dit kun je doen met een keukenmachine of hakmolen of doe de koekjes in een zakje en knijp de koekjes fijn.
- Doe de gemalen koekjes in een kom met de roomkaas en meng dit door elkaar. Houd wat kruimels over om uiteindelijk over de rolls te strooien.
- Maak het blikje croissantdeeg open en rol het deeg uit. Verdeel het deeg in 3 gelijke delen. Je krijgt dan dus 3 rechthoeken, ieder rechthoek bestaat uit twee driehoeken. Maak de diagonale lijn dicht door het deeg tegen elkaar aan te knijpen.
- Verdeel het oreo-mengsel over de drie rechthoeken. Rol het deeg op langs de korte zijde (niet te strak!) waarbij je aan het einde het deeg aan elkaar vast knijpt (zoals je dat bij de diagonale lijn ook hebt gedaan). Snijd iedere rol in 4 gelijke plakken en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Je hebt uiteindelijk 12 rolletjes.
- Bestrijk iedere rol met wat melk. Bak het in 10-12 minuten in de voorverwarmde oven tot ze krokant en goudbruin zijn. Als de rolletjes iets omhoog zijn gegaan, kun je een ovenschaal of bakplaat op de bovenkant van de rolletjes leggen zodat ze iets platter worden. Dit doe je nadat je ze uit de oven hebt gehaald. Laat de rolls afkoelen.
- Doe de Fluff (marshmallow spread) in een schaaltje en roer het door om het wat soepeler te maken. Gebruik een vork om het 'spinneweb' effect te maken, trek/verdeel de Fluff over de oreo rolls.
- Strooi de overige oreo-kruimels over de rolls.