Bak de bacon in een koekenpan in wat olie op middelhoog vuur tot het krokant is. Laat uitlekken op een keukenpapiertje.
Frituur de frites of gebruik een Airfryer tot de frites goudgeel en krokant is.
Verwarm de Emmi Fondü Cheesedip zoals op de verpakking. In de magnetron of in een steelpannetje.
Snijd de lente-ui in dunne ringen.
Doe de frites in een grote schaal en breng op smaak met zout. Giet hier de warme Emmi Fondü Cheesedip overheen. Verkruimel de bacon en strooi dit er overheen en maak het af met de lente-ui. Strooi er eventueel wat chilipoeder overheen.