Trefwoord: espresso, kahlua, koffie, tia maria, vodka
Porties: 1cocktail
Equipment
Shaker + strainer/zeefje
Martiniglas
Ingrediƫnten
45mlVodka
1espresso
15 mlkoffielikeur
7mlsuikersiroop (zie beschrijving)
Methode: Shake
Garnering: koffiebonen
Ijsblokjes
Instructies
Maak de suikersiroop. Bekijk hier hoe je dat doet. (zie de website)
Koel je glas voor door het kort in de vriezer te zetten of er ijsblokjes in te doen. De ijsblokjes verwijder je voordat je de cocktail uitschenkt.
Zet de espresso.
Vul je shaker voor 2/3e met ijsblokjes en doe alle ingrediƫnten erin. Shake hard voor ongeveer 20-30 seconden. Tik de shaker een paar keer op het aanrecht / de tafel en wals een paar keer om de meeste belletjes te verwijderen en een glad schuim te krijgen.
Zeef met behulp van een strainer of klein zeefje rustig ui in het gekoelde glas en garneer met de koffiebonen