Ga terug Email Link

CHORIZO IN RODE WIJN

Voorbereidingstijd5 minuten
Bereidingstijd10 minuten
Totale tijd15 minuten
Porties: 4

Ingrediƫnten

  • 1 chorizo
  • 300 ml rode wijn
  • 2 teentjes knoflook

(Koeken)pan

    Instructies

    • Snijd de knoflook in plakjes en snijd de chorizo in schijfjes van ongeveer 1 cm, of naar smaak dikker.
    • Verhit een (koeken)pan op middelhoog vuur. Bak hier de plakjes chorizo in (zonder olie, de chorizo heeft genoeg vet) tot de olie vrij komt.
    • Blus af met de rode wijn en zet het vuur laag. Doe de plakjes knoflook erbij en zet het vuur zacht. Laat nog zo'n 10 minuten op laag vuur doorwarmen.