KRUIDENBOTER MET DRAGON EN ZEEZOUT
Porties: 4
Ingrediënten
- 200 gram Roomboter
- 7 takjes Verse dragon
- 2 tl Sea Salt Flakes
Vershoudfolie
Instructies
- Haal de roomboter bij voorkeur 10 minuten van tevoren uit de koelkast zodat het iets zachter is.
- Hak de dragon fijn. Voeg dit, samen met het zeezout toe aan de roomboter en prak dit door elkaar met een vork.
- Leg 2 velletjes vershoudfolie op een vlak oppervlak. (Ik doe er altijd 2 omdat dit steviger is, mocht er 1 scheuren). Verdeel je botermengsel over de folie zoals op het voorbeeld.
- Vouw de vershoudfolie om de boter en rol hier een staaf van. Rol vervolgens de boter helemaal in de folie.
- Draai de folie aan de zijkanten in en leg de kruidenboterstaaf een uur in de koelkast om weer op te stijven.
