Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
LABNEH
Voorbereidingstijd
10
minuten
min
Rusttijd
3
uur
uur
Totale tijd
3
uur
uur
10
minuten
min
Trefwoord:
bonendip, labneh, midden oosten, vega, yoghurt
Porties:
1
portie
Ingrediƫnten
500
ml
dikke yoghurt
1
el
olijfolie
extra vergin
2
tl
za'atar
Zout
Brood om bij te serveren
komkommer - radijs - bleekselderij
kaasdoek of schone theedoek
vergiet
Instructies
Bekleed een vergiet of zeef met de kaasdoek of theedoek en zet het in een grote kom.
Giet de yoghurt hierin en laat in 3 uur alle vocht eruit lekken.
Dit is de labneh. Roer om en breng op smaak met zout. Doe het in een mooie schaal en strijk glad.
Strooi de za'atar erover en besprenkel met olijfolie.