Bladerdeeg paashaasjes met kaneelsuiker
Gezellige paashaasjes van bladerdeeg met kaneelsuiker en nutella-dip
Porties: 9 stuks
Equipment
- Bakplaat met bakpapier
- pizzasnijder optioneel
- bakkwast
Ingrediënten
- 1 rol koelvers bladerdeeg
- 20 gram ongezouten roomboter
- 2 el kristalsuiker
- 3 tl kaneel
- 2 el melk
- 4 el Nutella
- poedersuiker
Instructies
- Haal het koelvers bladerdeeg uit de koelkast en laat 5 minuten op temperatuur komen voor je het uitrolt.
- Verwarm de oven voor op 200 C.
- Smelt de roomboter.
- Bepaal de helft van het bladerdeeg en snijd het doormidden. (Aan de korte zijde - dus je hebt twee rechthoeken en niet twee lange stroken.)
- Smeer de twee delen bladerdeeg in met de gesmolten boter met een bakkwast.
- Meng de kristalsuiker met het kaneel.
- Verdeel de kaneelsuiker over 1 deel van het bladerdeeg. Leg de andere kant van het bladerdeeg met de beboterde kant naar beneden op de suikerlaag.
- Druk de korte zijdes van het deeg tegen elkaar aan met een vork of druk aan met je vingers.
- Maak nu stroken van ongeveer 2 cm breed langs de lange zijde. Dit gaat het makkelijkst met een pizzasnijder maar kan ook met een scherp mes.
- Pak voorzichtig een strook op en maak hier een lus van waarbij je de uiteindes kruist, je vormt dus een soort haasje. Zorg ervoor dat je de doorsnede - dus de vulling van de kaneelsuiker- ziet aan de bovenkant. Je zet dus als het ware de strook op zijn zijkant. Op het gedeelte waar het bladerdeeg kruist, druk je het iets aan om de 'lus' te verstevigen. TIP! Bekijk de Reel op Instagram @borrelsenbites.
- Herhaal dit met alle stroken. Bestrijk de haasjes met wat melk.
- Bak 10-15 minuten in de vooverwarmde oven.
- Verwarm de nutella eventueel om het vloeibaarder te maken. Serveer dit erbij. Bestrooi de haasjes met poedersuiker.