Ga terug Email Link

Jungle Bird

Bereidingstijd5 minuten
Porties: 1 cocktail

Equipment

  • blender of slow juicer

Ingrediƫnten

  • 45 ml Don Papa 10Y of een andere donkere/zwarte rum
  • 15 ml Campari
  • 45 ml vers ananassap
  • 15 ml vers limoensap
  • 7.5 ml suikersiroop
  • crushed ijs
  • ijsblokjes om mee te shaken
  • Shaker of schone jam/weckpot
  • zeefje of strainer
  • bladeren van ananas om te garneren
  • Kort glas

Instructies

  • Maak de ananassap. Doe dit door de ananas te blenden of gebruik een slowjuicer als je die hebt.
  • Doe de rum, Campari, ananassap, het limoensap en de suikersiroop in een shaker en vul met veel ijsblokjes. Shake met veel kracht voor ongeveer 12 seconden.
  • Vul je glas met crushed ijs tot net onder de rand van het glas. Schenk hier je cocktail over uit met behulp van een zeefje/strainer.
  • Top je cocktail met nog een beetje crushed ijs. Veel ijs houdt de temperatuur vast, dus wees niet te zuinig!
  • Garneer met bladeren van de ananas. Je kunt ook een stukje ananas gebruiken, een partje limoen of takje munt. Maak er wat leuks van!
  • Cheers!