Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Tapenade - zongedroogde tomaat en olijf
Totale tijd
10
minuten
min
Trefwoord:
olijfolie, tapenade, zongedroogde tomaat
Porties:
1
portie
Equipment
Hakmolen of foodprocessor
Ingrediënten
140
gram
zongedroogde tomaat
30
gram
zwarte olijven zonder pit
2
el
kappertjes
1
teentje
knoflook
1
volle hand
verse basilicium
blad en steeltjes
2
tl
oregano
gedroogd
50
gram
Parmezaanse kaas
3
el
olijfolie
extra vierge
Instructies
Pel de knoflook en weeg de ingrediënten af.
Doe alles in een food processor of hakmolen en maal fijn tot je een grove tapenade hebt. Voeg eventueel wat extra olijfolie toe om het smeuïger te maken.
Breng eventueel nog op smaak met peper en zout.