Meng de verse basilicum met olijfolie, gebruik een hakmolentje of snjd de basilicum zo fijn mogelijk en meng daarna met de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Halveer de snacktomaatjes. Gebruik een meloenlepel om bolletjes uit de meloen te scheppen. Als je geen meloenlepel hebt, kun je ook blokjes snijden.
Rijg de twee soorten meloen, tomaat en mozzarella aan de prikker, rijg er ook een blaadje verse baslicum tussen.
Leg alle spiesjes op een bord en drizzle met de basilicumolie.