Daiquiri - klassieke cocktail
Porties: 1 cocktail
Ingrediënten
- 60 ml Rum - Havana club 3Y
- 30 ml limoensap
- 15 ml suikersiroop - 2:1
Ijsblokjes
Coupe of martiniglas
Shaker en strainer of zeefje
Instructies
- Maak de suikersiroop door 2 delen suiker op te lossen in 1 deel heet water. Laat afkoelen voor gebruik.
- Koel je glas voor door er (crushed) ijsblokjes in te doen of door het even in de vriezer te zetten.
- Snijd de limoen door de helft en snijd een dun plakje voor de garnering. Pers het sap.
- Doe de ingrediënten in de shaker en vul de shaker met ijs. Shake ongeveer 12 seconden met veel kracht.
- Schenk met behulp van een zeefje of strainer de cocktail uit in het voorgekoelde glas, zonder ijs.
- Garneer met een plakje limoen in het glas of op de rand van het glas.
- Cheers!