Watermeloen cocktail met munt en limoen
Porties: 1 cocktail
Ingrediënten
- 150 gram watermeloen (zie tip!)
- 2 takjes verse munt
- 20 ml vers limoensap
- 30 ml rum - Tip: Havana club 3Y Optioneel
- 1 tl agave siroop
- top af met bruiswater
Ijsblokjes
Glas: Low ball (laag breed glas)
Blender
Instructies
- Blend de watermeloen tot een sap.
- Neem 6 blaadjes verse munt, houd de toppen van de munt over voor de garnering. Kneus de blaadjes even in je hand, zo komt er meer smaak vrij. Doe het in het glas.
- Pers 20 ml limoensap en doe dit in het glas. Voeg de 30 ml rum toe en vervolgens 1 tl agave siroop. Roer dit alles door tot het goed gemengd is. Voor de mocktail laat je de rum uiteraard weg.
- Doe ijsblokjes in het glas en roer nogmaals zodat de cocktail gekoeld wordt en het glas en de ijsblokjes een soort coating krijgt van het lekkere cocktailmengsel!
- Blend nog een keer de watermeloen en voeg vervolgens 100 ml toe aan het glas. Roer dit nog een keer door.
- Top af met bruiswater.
- Garneer met de munttoppen en een stukje meloen. Je kunt ook het bolletje maken zoals ik heb gedaan, gebruik hiervoor een bolletjeslepel/meloenschep.