Espresso martini! Heerlijke after dinner cocktail, maar gewoon tussendoor mag ook hoor. Een cocktail met wodka, koffielikeur en espresso. Kijk verder voor het recept! Lees verder
Tag: Cocktail
PORNSTAR MARTINI
De Pornstar Martini. Laat je niet misleiden door de naam, er zit helemaal geen martini in! Wel onder andere lekkere passievrucht, vanille en je drinkt ‘m met een klein glaasje bubbels on the side. Lees snel verder voor het recept!
PROSECCO MET BRAMEN EN TIJM
De prosecco met bramen en tijm is zacht, zoetig en aromatisch. Lekker als aperitief! Weer eens wat anders dan een Kir Royal (prosecco met crème de casis). Lees snel verder voor het recept! Lees verder
SCROPPINO YOGHURT SINAASAPPEL
Deze scroppino met yoghurt en sinaasappel is heerlijk in de zomer maar ook perfect als dessert of als een spoom tijdens je kerstdiner. Officieel is een scroppino met sorbetijs, dit keer maakte ik ‘m met yoghurtijs. Zo krijg je een heerlijk romig drankje. De sinaasappel maakt het fris. Lees verder voor het recept! Lees verder
FRENCH 75 MET VLIERBLOESEM
French 75 met vlierbloesem. Een variatie op de originele French 75 cocktail, die wordt met suikersiroop gemaakt. Ik heb deze vervangen voor een elderflower siroop van Belvoir. Dit maakt de cocktail iets zachter en liever. Lees verder voor het recept! Lees verder
SCROPPINO FRAMBOZEN
De scroppino is dé zomerse cocktail, als je het mij vraagt. Koud, verfrissend, schuimend en boozy. Een heerlijke variant op de klassieke scroppino met limoen. Eigenlijk is deze versie een beetje uit nood geboren, wil je weten waarom? Lees dan verder voor het verhaal en natuurlijk het recept!
Mai Tai
Oh wat is deze cocktail lekker! Natuurlijk wist ik dat al, maar na het fotograferen van deze Mai Tai werd wederom bevestigd dat deze cocktail een topper is. De mix van amandellikeur, dry orange, bruine rum met limoen is geweldig. Je leest het goed, voornamelijk alcohol. Lees verder voor het recept!
Proost! Met Mikael de cocktailman
Deze week een interview met Mikael Ekman, of zoals ik hem altijd noem ‘De cocktailman’. Ik heb Mikael leren kennen door een cocktailworkshop die hij heeft gegeven bij The 80’s in Hoorn. Hij heeft jaren ervaring in de cocktailbranche. Ik was nieuwsgierig geraakt. Hoe is dit allemaal begonnen, wat heeft hij bereikt en wat drinkt een kenner eigenlijk zelf? Ik heb met hem geproost en het hem gevraagd!
NEGRONI
Deze vrijdag weer een nieuwe cocktail, en dit keer is ‘ie niet lullig. Heb je de Old Fashioned aan je voorbij laten gaan? Dan is dit misschien ook niet helemaal jouw categorie. Je kunt het natuurlijk ook zien als een uitdaging! (iets met, glas halfvol). Lees snel verder als je meer wilt weten over de Negroni! Lees verder
MOSCOW MULE RECEPT – MET MUNT
De Moscow Mule, met munt! Dit is een van mijn favoriete cocktails van dit moment! Heerlijk fris en ietsjes bitter, de perfecte combinatie als je het mij vraagt. Officieel hoort de Moscow Mule in een koperen beker te worden geserveerd, dat maakt deze cocktail nog lekkerder om te drinken, maar in een glas is ‘ie ook heerlijk. Ik kan me namelijk zo voorstellen dat je niet toevallig een koperen beker ergens had liggen, ik namelijk ook niet. Lees verder voor het recept!