Kaneelsiroop, maak het makkelijk zelf! Je maakt het met suiker, water en kaneelstokjes. Bekijk hier het recept.
Kaneelsiroop
Kaneelsiroop maak je heel gemakkelijk zelf. En in dit recept, heb ik de siroop nóg lekkerder weten te maken. Lees verder hoe ik dat heb gedaan!
Een siroop maken is zo ontzettend makkelijk. Je kunt er natuurlijk voor kiezen om siroop in de winkel te kopen, van Monin bijvoorbeeld. Dat mag ook, maar zelf maken is zo gedaan en ook nog eens stukken goedkoper!
‘Zo gedaan’ zeg ik wel, maar het lekkerste wordt het als je iets meer geduld hebt. Ik raad je namelijk aan om de siroop een dagje te laten staan nadat je het verwarm hebt. Zo kunnen de smaken nog beter intrekken en heb je een hele lekkere siroop.
Heb je geen geduld en de siroop nu nodig? Gebruik dan het beetje siroop dat je nodig hebt en laat de rest een nachtje staan. Daarna kun je het zeven en bewaren. De siroop kun je 2-3 weken bewaren in de koelkast. Wil je de siroop voor cocktails gebruiken, dan zou je een scheutje vodka toe kunnen voegen, zo kun je de siroop 2-3 maanden bewaren.
Ik heb de siroop nog een lekkere upgrade gegeven, en dat is eigenlijk per ongeluk ontstaan. Toen ik de siroop wilde maken, kwam ik erachter dat ik ongeveer 100 gram suiker te kort had. Wel had ik nog wat lichtbruine basterdsuiker en heb ik dat toegevoegd. Dat heeft gezorgd voor een hele diepe smaak wat een hint heeft van karamel. Zó lekker!
Wat ook lekker is bij het maken van kaneelsiroop, je hele huis ruikt heerlijk!
Kaneelsiroop
Ook nodig
- Steelpan
- fles om in te bewaren
Ingrediënten
- 400 gram kristalsuiker
- 100 gram lichtbruine basterdsuiker
- 500 ml water
- 4 kaneelstokjes
Instructies
- Doe de kristalsuiker, lichtbruine basterdsuiker en het water in een steelpan. Breek de kaneelstokjes en voeg deze toe aan de pan.
- Verwarm het geheel op middellaag vuur en verwarm verder tot de suiker is opgelost. Laat het niet koken.
- Doe alles in een kom of fles en dek het af. Bewaar het 1 dag in de koelkast zodat alle smaken goed kunnen intrekken.
- Zeef het geheel en bewaar de siroop in een schone fles. Je kunt de siroop 2-3 weken bewaren. Voeg 30 ml vodka toe om de houdbaarheid te verlengen naar 2-3 maanden.
Ga jij dit recept maken, heb je het gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!Kaneelsiroop
Ook nodig
- Steelpan
- fles om in te bewaren
Ingrediënten
- 400 gram kristalsuiker
- 100 gram lichtbruine basterdsuiker
- 500 ml water
- 4 kaneelstokjes
Instructies
- Doe de kristalsuiker, lichtbruine basterdsuiker en het water in een steelpan. Breek de kaneelstokjes en voeg deze toe aan de pan.
- Verwarm het geheel op middellaag vuur en verwarm verder tot de suiker is opgelost. Laat het niet koken.
- Doe alles in een kom of fles en dek het af. Bewaar het 1 dag in de koelkast zodat alle smaken goed kunnen intrekken.
- Zeef het geheel en bewaar de siroop in een schone fles. Je kunt de siroop 2-3 weken bewaren. Voeg 30 ml vodka toe om de houdbaarheid te verlengen naar 2-3 maanden.
Kortingscode!
Shop meteen jouw favoriete likeuren en spirits bij Gall.nl. Tipje van mij: Ga naar Gall.nl en schrijf je nu in voor de nieuwsbrief!
Contact
Wil je iets van mij weten? Laat het weten via het contactformulier hieronder.