Camembert borrelbrood, bestaat er iets beters? Knapperig brood met smeuïge camembert uit de oven. Heerlijk! Bekijk hier het recept.
Camembert borrelbrood
Dit is toch té lekker en nog makkelijk ook! Dit is echt een succes tijdens de borrel.
Camembert borrelbrood. Knapperig knoflookbrood met smeuïge camembert. Je maakt van het brood eigenlijk een soort plukbrood. Je maakt wat inkepepingen rondom het brood waardoor het makkelijk wordt om er een stukje af te scheuren. Hoe lekker is het dat wanneer je een stukje brood afscheurt en de warme camembert uit het brood stroomt!
Ik gebruik voor dit borrelbrood een ongesneden rond brood. Dit kun je bij de bakker kopen en zelfs in de supermarkt. Voordat je het bakt schenk je er gesmolten roomboter overheen wat op smaak is gemaakt met knoflook en rozemarijn.
Het brood hol je eerst uit en hier duw je het kaasje in. Maak ook in het kaasje kruislings inkepingen, dit zorgt ervoor dat het gelijkmatig zacht wordt én je kunt er nog wat rozemarijn tussen steken voor extra smaak.
Tot slot verwarm je het brood in de oven tot de kaas gesmolten is en het brood knapperig. De baktijd hangt af van het formaat van het brood. In ongeveer 15-20 minuten zal het borrelbrood klaar zijn, maar houdt het in de gaten!
Serveer het camembert borrelbrood warm tijdens de borrel. Heerlijk!
Camembert Borrelbrood
Ook nodig
- Bakplaat met bakpapier
- Steelpan
Ingrediënten
- 1 ongesneden rond brood
- 1 camembert
- 2 teentjes knoflook
- 2 takjes rozemarijn
- 50 gram roomboter
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 C.
- Leg de camembert op het brood om de maat te bepalen van de inkeping. Snijd een cirkel in dezelfde maat van de kaas uit het brood en hol het brood een beetje uit.
- Snijd de camembert kruislings in en duw takjes rozemarijn in de inkepingen. Duw het kaasje in het uitgeholde brood.
- Maak aan de zijkant van het brood ook wat inkepingen om de 5-8 cm. Pers de knoflook of snijd fijn en hak de overige rozemarijn ook fijn. Smelt de roomboter in een pannetje en voeg de knoflook en rozemarijn toe. Verwarm dit op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten en de knoflook en rozemarijn gaat geuren. Giet de boter over het brood (niet over de kaas) en smeer het eventueel uit met een kwastje.
- Leg het borrelbrood op een bakplaat met bakpapier en bak het in de oven tot de kaas gesmolten is en het brood krokant. Dit duurt ongeveer 15-20 minuten, afhankelijk van het formaat van het brood. Houd in de gaten dus!
Bekijk hier de printversie van dit recept.
Ga jij dit recept maken, heb je het gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!Camembert Borrelbrood
Ook nodig
- Bakplaat met bakpapier
- Steelpan
Ingrediënten
- 1 ongesneden rond brood
- 1 camembert
- 2 teentjes knoflook
- 2 takjes rozemarijn
- 50 gram roomboter
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 C.
- Leg de camembert op het brood om de maat te bepalen van de inkeping. Snijd een cirkel in dezelfde maat van de kaas uit het brood en hol het brood een beetje uit.
- Snijd de camembert kruislings in en duw takjes rozemarijn in de inkepingen. Duw het kaasje in het uitgeholde brood.
- Maak aan de zijkant van het brood ook wat inkepingen om de 5-8 cm. Pers de knoflook of snijd fijn en hak de overige rozemarijn ook fijn. Smelt de roomboter in een pannetje en voeg de knoflook en rozemarijn toe. Verwarm dit op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten en de knoflook en rozemarijn gaat geuren. Giet de boter over het brood (niet over de kaas) en smeer het eventueel uit met een kwastje.
- Leg het borrelbrood op een bakplaat met bakpapier en bak het in de oven tot de kaas gesmolten is en het brood krokant. Dit duurt ongeveer 15-20 minuten, afhankelijk van het formaat van het brood. Houd in de gaten dus!
Contact
Wil je iets van mij weten? Laat het weten via het contactformulier hieronder.