COSMOPOLITAN

Cosmopolitan, de meest sexy cocktail die er is. Zorg dat je de ingrediënten in de voorraadkast hebt, een paar limoenen in je koelkast en je weekend begint altijd goed! Je hebt niet meer nodig dan wodka, Cointreau, cranberrysap en verse limoensap. Lees verder voor het recept!

Cosmopolitan, niet te zoet, niet te zuur, gewoon precies goed! En in zo’n martiniglas ziet het er meteen heel sophisticated uit. De eerste keer dat ik van dit drankje hoorde was toen ik een jaar of 12 was en naar het wervelende leven van 4 single vrouwen in New York keek. Terwijl ik braaf op de bank zat met een kopje thee en samen met mijn moeder Sex and the City keek, intrigeerde dat glas mij al. Want geef toe, het ziet er superfancy uit, en die zachtroze gekleurde inhoud helpt ook wel mee. cosmopolitan

Jaaaaren later mocht ik ‘m zelf uitproberen. En hij smaakte net zoals hij eruitziet:  Fris, iets zoet, maar met een bite. Ik heb lang gezocht naar de verhouding van de inhoud. Er zijn tal recepten te vinden in boeken of online, maar iedere keer vond ik het niet goed genoeg in verhouding.

‘Ons’ recept

Gelukkig heb ik veel fijnproevers onder mijn vriendinnen. 2 daarvan stellen zich tijdens cocktailavondjes graag op als vrijwillige testpersonen en na veel shaken en proeven werd dit onze favoriete mix. Ik krabbelde het recept op een briefje en stopte het in mijn keukenla. Toch was er iedere keer weer lichte paniek wanneer ik de Cosmo weer wilde maken, ligt het briefje er nog wel? Daarom werd het hoog tijd om deze favoriet online vast te leggen. Zodat ook anderen kunnen teruggrijpen naar ‘ons’ recept.

Een voorraadkastcocktail

Ook dit is een ‘voorraadkastcocktail’. Ik heb de likeuren altijd wel in huis, want ik gebruik ze ook voor andere cocktails. Ik zorg er ook altijd voor dat ik een paar flessen cranberrysap op voorraad heb en limoenen gaan standaard in mijn winkelmandje als ik boodschappen doe bij de Turkse supermarkt om de hoek. De cranberrysap en limoenen zijn ook goed te gebruiken voor een alcoholvrije cocktail, voeg spa rood toe en je hebt een heerlijk fris drankje.

PRINT

COSMOPOLITAN

DIT HEB JE NODIG

  • 30 ml wodka 30
  • 30 ml Cointreau
  • 10 ml vers limoensap
  • 30 ml cranberrysap

ZO MAAK JE HET

  1. Schil met een dunschiller een stuk van de limoen, dit gebruik je voor de garnering. Snijd de limoen daarna doormidden en pers uit.

  2. Koel je glas voor door het van te voren in de vriezer te zetten of vul het met ijs. Het ijs gooi je weg voordat je de cocktail uitschenkt.

  3. Doe alle ingrediënten (behalve de limoenschil) samen met het ijs in een shaker. Shake hard voor ongeveer 12 seconden. Zo zijn alle ingrediënten goed gemengd en is je cocktail koud.

  4. Zeef je cocktail met een strainer uit in je gekoelde martiniglas.

  5. Garneer met de limoenschil.

De cosmopolitan is echt een klassieke cocktail. Een die iedereen kent, maar wanneer je het wil maken toch even moet googelen op de verhouding. Nu niet meer, want je weet nu waar je moet wezen voor de lekkerste cocktailrecepten. Toch liever iets anders drinken? Check hier wat ik eerder maakte.

 

Cheers!

Geef een reactie