ESPRESSO MARTINI

Espresso martini! Heerlijke after dinner cocktail, maar gewoon tussendoor mag ook hoor. Een cocktail met wodka, koffielikeur en espresso. Kijk verder voor het recept!

espresso martini ingredientenEen cocktail met mijn twee favo onderdelen: koffie en alcohol. Een je leest het goed, geen martini te vinden. Het woord ‘martini’ refereert namelijk naar het glas! Geen martiniglas in huis? (shame on you!), het mag ook in een ander glas hoor :).

PRINT

ESPRESSO MARTINI

Aantal personen 1

DIT HEB JE NODIG

  • 45 ml Wodka
  • 45 ml espresso
  • 15 ml koffielikeur
  • 7 ml suikersiroop (zie beschrijving)

Glas: martiniglas

Methode: Shake

Garnering: koffiebonen

Ijsblokjes

Shaker

Strainer of zeefje

ZO MAAK JE HET

Suikersiroop

  1. Je kunt eventueel zelf de suikersiroop maken. Dit doe je door in een steelpannetje water met suiker te verwarmen tot de suiker is opgelost. De verhouding is 2 delen suiker en 1 deel water. Je kunt de suikersiroop 2 maanden bewaren in een schone fles. Laat afkoelen voor gebruik.

  2. Koel je glas. Dit doe je door ijs in je glas te doen, zet het weg tot je het weer nodig hebt en leeg voor gebruik

  3. Zet de espresso.

  4. Vul je shaker met ijs en doe alle ingrediënten erin. Shake hard voor ongeveer 12 seconden. Zet echt kracht, zo krijg je de mooie schuimlaag.

  5. Zeef uit in het gekoelde glas en garneer met de koffiebonen.

voor de koffielikeur kun je kiezen uit verschillende soorten. Ik gebruikte Tia Maria. Wil je het iets krachtiger en zoeter? Dan kun je bijvoorbeeld Kahlua kiezen. Hier kun je mee variëren!

Wat een goed begin om je weekend te starten! Meer borrels? Zie deze pagina! Kijk ook eens de Bites pagina voor lekker hapjes.

Meer Borrels & Bites? Volg mij dan op Instagram of Facebook om op de hoogte te blijven. De links vind je hieronder!

 

Geef een reactie