SCROPPINO FRAMBOZEN

De scroppino is dé zomerse cocktail, als je het mij vraagt. Koud, verfrissend, schuimend en boozy. Een heerlijke variant op de klassieke scroppino met limoen. Eigenlijk is deze versie een beetje uit nood geboren, wil je weten waarom? Lees dan verder voor het verhaal en natuurlijk het recept!

Lees verder

Witte Sangria

Witte sangria! Niet alleen heel lekker, maar het ziet er ook nog eens gezellig uit door de meloen- en appelbolletjes. Lekker fris, en je drinkt het weg als limonade. Wat na een kannetje of 2 (de volgende dag) niet in je voordeel werkt, maar ach. Het is vrijdag, who cares! Lees verder

Mai Tai

Oh wat is deze cocktail lekker! Natuurlijk wist ik dat al, maar na het fotograferen van deze Mai Tai werd wederom bevestigd dat deze cocktail een topper is. De mix van amandellikeur, dry orange, bruine rum met limoen is geweldig. Je leest het goed, voornamelijk alcohol. Lees verder voor het recept!

Lees verder

Thee met Ballen

Zo, hebben jullie het allemaal overleefd? Om jullie te besparen deze vrijdag een drankje om even die stembanden weer wat aan te helen. Want wie weet heb je staan schreeuwen vanaf je kleedje om je spaarpottencollectie te verkopen of ben je gewoon schor van het feesten. Deze Thee met Ballen gaat je helpen om weer fris en fruitig de dag door te komen.

Lees verder

SHOP & SHAKE top 5

Word ik even gelukkig van deze shopping. Mijn verlanglijstje voor mijn verjaardag staat alvast klaar. Ik was op zoek naar mooie cocktail gear, kwam bij Fonq terecht, werd blij en hoefde niet ver meer te zoeken. Ik wilde eigenlijk alles wel plaatsen, maar dan was een link naar de pagina genoeg en dat is ook weer zo saai. Daarom een top 5 met mijn favoriete items! Lees verder

TGIF – MARGARITA RECEPT

Thank God It’s Friday! Want iedere vrijdag kun je naar dit blog afsurfen om te bekijken wat je dit weekend gaat drinken. En om af te trappen, heb ik hier mijn favoriete cocktail (van dit moment) voor je klaar staan: De Margarita.

De perfecte cocktail om mezelf te introduceren. Zuur, fris, rough around the edge & it got balls! Aangenaam.

Lees verder

Proost!

Gefeliciteerd! Je bent op de leukste blog van het moment beland; Borrels & Bites. Daar proosten we op! Hier vind je wekelijks updates over de fijnste drankjes, hapjes en meer. Ik word zelf zo ontzettend gelukkig van deze onderwerpen dat ik niet alleen mijn vrienden hiermee wil lastig vallen maar vanaf nu een nog veel groter publiek.

Het ontstaan van..

Ik werk al jarenlang in de horeca, ben er zelfs mee opgegroeid. Mijn ouders hebben verschillende horeca-zaken gehad, dus iets met een paplepel en een appel die niet ver van een boom valt. Naast mijn horeca-avonturen deed ik een studie Interieurstyling. Hierdoor maakte ik kennis met het fenomeen fotografie en fotostyling. Een paar jaar verder hebben deze 2 werelden zich gekruist en mag ik nu voor verschillende horecazaken de social media vullen met foto’s, film en strategieën .

Borrels

‘Ik drink alleen water, cafeïne of alcohol’ –ik.

En wat een variëteit heb je in deze onderwerpen. Drink je geen alcohol? Geen probleem, alcoholvrije drankjes kom je hier in de toekomst ook tegen. Binnenkort kun je alles lezen over cocktails, Gin&Tonic, shotjes, whiskey maar ook smoothies, iced tea, koffie en meer.

Bites

Eten maakt mij zo gelukkig, dat ik nog geen 150 kilo weeg mag dan ook een wonder heten. Ik ben altijd nieuwsgierig naar nieuwe recepten, ingrediënten en het eten van over de hele wereld. De hele health en #fitgirl laat ik even aan mij voorbij gaan. Hoewel ik het belangrijk vind om gezond en vers te eten, ben ik van mening dat bij een goed drankje ook een goed hapje hoort, gezond of niet. De Bites die je hier voorbij ziet komen zijn (meestal) snel, makkelijk, net even anders maar vooral lekker!

& More

Naast recepten, vertel ik hier over verschillende onderwerpen. Dit kunnen Do It Yourself ideeën zijn om je feestje aan te kleden maar ook achtergrondinformatie over borrels of interviews met kenners. Ook neem ik jullie mee met mijn ontdekkingstocht naar whisky (of whiskey?). Een vloeistof die ik zeer intrigerend vind, waar ik niks van weet maar heel veel over wil leren.

Hopelijk genoeg om je wekelijks geëntertaind te houden, je dagelijkse sleur te breken of je te inspireren. Je kunt hier op maandag een nieuwe &More vinden, op woensdag een Bite en we luiden het weekend vrijdag in met een Borrel!

Wil je niks missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief en volg Borrels & Bites op Facebook en Instagram. Hier rechts kun je op van alles klikken.

Tot snel!

­­